Queijo Provolone Tânia G40

Descrição

A crosta do queijo provolone é firme, lisa, resistente e de cor amarelo-castanha devido à defumação. Sua consistência é semidura, textura fechada, coloração interna amarelo-palha, sabor levemente picante e leve odor de fermentação. Ideal para ser servido como petisco. Pode ser consumido puro, desidratado, empanado, temperado, frito, em Sanduíches, massas, ou tábuas de frios, tomates cereja e azeite.

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