Queijo Espanhol Manchego

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Manchego é o queijo mais famoso da Espanha e tem uma longa tradição, que remonta à época romana. O queijo recebe o nome de Manchego porque para a sua produção é utilizado o leite de ovelhas que pastam nas planícies gama de La Mancha, a pátria de Don Quixote.

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Manchego é o queijo mais famoso da Espanha e tem uma longa tradição, que remonta à época romana. O queijo recebe o nome de Manchego porque para a sua produção é utilizado o leite de ovelhas que pastam nas planícies gama de La Mancha, a pátria de Don Quixote.

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